Щоб гідно оцінити смак хорошого вина, Вам просто не обійтися без правильно підібраного келиха. Як же так виходить, що при використанні одних келихів ми здатні оцінити весь смаковий спектр дегустованого вина, і дати йому позитивну оцінку, а при використанні інших занести потенційно хороше вино в особистий чорний список? Зараз ми в цьому і спробуємо розібратися.

Вибір келихів справа дуже відповідальна. Майже для кожного популярного сорту вина придумали свій власний келих унікальної форми. На жаль, більшість з нас просто не має можливості придбати таку кількість різноманітних келихів. Однак, як виявилося, багато хто з них мають схожу форму і здатні замінювати один одного, при цьому, не погіршуючи смак вина. Але, навіть підібравши відповідну форму келиха, не варто забувати і про його якість.

При виборі келихів виникає безліч питань. На найпопулярніші ми спробуємо дати Вам відповідь.

Де знайти хороші келихи?

Зараз знайти хороші келихи досить просто. Вони досить часто зустрічаються в різних супермаркетах та посуд-центрах, однак варто уважно поставитися до покупки в таких місцях. Крім якісної продукції, там трапляються і келихи які насилу можна назвати "винними".

У більшості винних бутиків, крім хорошого вина Вам запропонують і келихи від відомих світових виробників. Так само, знайти хороші келихи ви зможете в багатьох інтернет магазинах. Але перш ніж купити вподобані вам келихи, ми настійно рекомендуємо потримати їх в руках. Це допоможе вам оцінити не тільки зовнішній вигляд, але і якість використовуваних матеріалів.

Замовляйте келихи тут: http://www.videlka.com.ua/78506-bokaly бокалы для вина pasabahce . Доступні ціни на високу якість.

Як вибрати хороший келих?

Хороший келих повинен робити три речі: продемонструвати зовнішній вигляд вина, дати відчути його аромат, і розкрити всю смакову гаму. Тому, перш за все келих повинен бути зроблений з тонкого прозорого скла. Не беріть келихи з кольорового скла, з візерунками або гравіюванням. Такі келихи будуть відволікати вас від самого вина і не зможуть по достоїнству передати весь спектр його кольорової палітри.

По-друге, келих повинен передавати аромат безпосередньо до вашого носі, а обрана вами форма, також дозволяла б вільно циркулювати провину по всій його поверхні. Для досягнення такого ефекту придивіться до келихів клиноподібної форми з досить великою формою кулі, але не з сильно вузьким обідком.

По-третє, в залежності від типу вашого вина слід звернути увагу і на форму обідка. Так як від його форми залежить на яку частину мови потраплятиме основна частка вина. Наприклад, зосередження вина на кінчику язика розкриє фруктовий аромат і солодкість, а якщо порушена середня частка, то ви зможете підкреслити його кислинку.

Чи потрібно купувати окремі келихи для кожного типу вина?

У більшості випадків вам буде потрібно всього три типу келихів: для червоного, білого і ігристого. Однак якщо ви дійсно закохалися в цей напій, і хочете осягнути всі тонкощі його ароматів, то колекція спеціалізованих винних келихів буден не зайвою.